Esaurito

MOSCATO SPUMANTE

Ha colore giallo dorato, di buona intensità, risulta dolce, vivace e brioso, di qualità molto fine. Inconfondibile è il suo tipico profumo di salvia, gelsomino e rosa.

Esaurito

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Diraspatura e criomacerazione per 12 ore prima della pressatura. Pulizia statica del mosto a freddo e successiva fermentazione a temperatura controllata di 15-17° C. Sosta sulle fecce nobili per alcuni mesi in acciaio inox.

Spumantizzazione secondo metodo charmat.

Cantina

Tenuta Ornella Molon

Regione

Veneto

Zona produzione

Vigneti nella zona a sud est di Treviso

Abbinamento gastronomico

Dolci

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