979 Wine
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Il colore è rosso intenso, i profumi sono pieni con note di piccoli frutti a bacca rossa (lampone, mora). Gusto morbido, leggermente strutturato, sapido e fruttato.
Esaurito
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Raccolta manuale in periodi differenti. Pinot Nero a fine Agosto, Malbech a fine Settembre.
Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione per 8-10 giorni in tini di legno con delestage quotidiani.
Tenuta Ornella Molon
Veneto
Vigneti di Campo di Pietra nel bacino del Piave a sud-est di Treviso.
Carni arrosto, Carni grigliate, Salumi
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