Esaurito

TARENI ALCAMO – BIANCO DOC

Dalle terre bianche collinari, un bianco secco e morbido, con piacevoli sentori di fi ori d’arancio.

Esaurito

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Terreno: strutturato, di tipo calcareo, appartenente alle Terre Bianche collinari.

Altimetria: 300m sul livello del mare.

Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

Epoca di raccolta a partire dalla seconda decade di settembre. Vinifi cazione tradizionale, in bianco con spremitura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata. Affi namento di 2 mesi in acciaio.

Cantina

Cantina Pellegrino

Regione

Sicilia

Zona produzione

Camporeale e province di Trapani e Palermo

Abbinamento gastronomico

Carni bianche, Frittura

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