L’uva si distingue per il suo caratteristico colore rosa cupreo. Vinificato in bianco da un vino molto fine ed elegante, pur distinguendosi per struttura e corpo. Il profumo spiccato di frutta è anche caratterizzato da un bouquet di fieno secco. Al sapore si rivela deciso, pieno ed armonico, tuttavia asciutto e di estrema eleganza.
Esaurito
Esaurito
Avvisami quando un articolo è di nuovo disponibile.
Pigiatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto ed avvio alla fermentazione con lieviti selezionati a temperature controllata (18-20°C).
Sosta sulle fecce nobili per alcuni mesi, evitando la fermentazione malolattica. Ulteriore affinamento in vetro prima di essere commercializzato.
| Cantina | Tenuta Ornella Molon |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Zona produzione | Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso |
| Abbinamento gastronomico | Carni bianche, Pesce |
Solo i clienti che hanno effettuato l'acquisto di questo prodotto possono lasciare una recensione.
Reviews
Non ci sono commenti