Classica in rosso con macerazioni per circa 8-10 giorni con frequenti rimontaggi.
Fermentazione malolattica completata in vasche di acciaio inox, con successivo imbottigliamento e sosta in vetro per ulteriore affinamento.
Classica in rosso con macerazioni per circa 8-10 giorni con frequenti rimontaggi.
Fermentazione malolattica completata in vasche di acciaio inox, con successivo imbottigliamento e sosta in vetro per ulteriore affinamento.
Cantina | Tenuta Ornella Molon |
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Regione | Veneto |
Zona produzione | Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso |
Abbinamento gastronomico | Carni arrosto, Carni grigliate, Pasta, Salumi |
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