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FANUM VINO ROSSO SECCO

Vinificazione in rosso, macerazione di 18 giorni, le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza Fermentazione Malolattica: si Passaggio per dodici mesi in tonneau e barrique e un anno in bottiglia

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Vino caldo ed etereo, di notevole struttura e equilibrio, presenta tannini morbidi che rendono il vino più armonioso

Cantina

Cantina Stefanoni

Regione

Lazio

Abbinamento gastronomico

Antipasti di pesce, Frutti di mare, Pesce

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